Rajola de Xocolata 70% cacau amb sal de mar 85g

De vegades, un petit contrast ho canvia tot. En la nostra rajola de xocolata negra amb un 70 % de cacau i sal marina, un delicat toc salat desperta els matisos del cacau i fa que cada mos reveli alguna cosa nova. Una trobada inesperada entre profunditat i frescor que convida a repetir.

Seleccionem i torrem el gra seguint el procés tradicional de la nostra fàbrica Simón Coll. Així neix una xocolata plena de caràcter, en què la sal marina realça l’aroma del cacau i deixa una sensació sorprenent al paladar.

Presentada en un envàs que ajuda a conservar-ne la frescor i les aromes, aquesta rajola de 85 g és fàcil de dividir. Perfecta per descobrir-ne els contrastos porció a porció, tot i que potser costarà quedar-se només amb una.