1. Triturem les galetes Maria en un robot de cuina o les podem posar en una bossa i triturar-les amb un corró.
   
   

2. Fonem la mantega en el microones (tarda aproximadament un minut) i l'aboquem a les galetes triturades. Barregem bé.
   
   

3. Obrim els ous amb un ganivet esmolat per obtenir meitats netes.
   Per obtenir un tall més net, també podem calentar el ganivet previament amb un assecador.
   
   

4. Afegim la barreja de galetes dins dels ous de Pasqua, omplint-los fins a un terç aproximadament. Presionem la barreja cap avall i l'allisem suaument amb el dors d'una cullera. Posem els ous a la nevera mentre preparem el farcit.

5. Posem el formatge crema i el sucre glacé en un bol i batem bé. Podeu utilitzar un batedor elèctric manual o batre'l a mà. Incorporem el suc de llimona i l'extracte de vainilla i ho batrem tot. A continuació, afegim la nata líquida i batem fins que la barreja espesseixi.

6. Reservem un terç de la barreja per fer un ou amb pastís de formatge i xocolata. Desfem la xocolata negra al microones i ho aboquem en la barreja del pastís de formatge batent bé fins que estigui totalment incorporat.

7. Traiem els ous de xocolata de Pasqua de la nevera i farcim amb la barreja de pastís de formatge. Allisem la part superior amb el dors d'una cullera. Tornem a ficar els ous de Pasqua farcits de pastís de formatge a la nevera durant una hora.

8. Afegim toppings a cada un dels ous de Pasqua, podem posar xocolata en diferents formes i sabors i fruites per donar frescor a les postres.

rich-text-blog-post-content

rich-text-blog-post-content

rich-text-blog-post-content

rich-text-blog-post-content

rich-text-blog-post-content

rich-text-blog-post-content

rich-text-blog-post-content