Simón Coll Tienda de Chocolates

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Sobre Simón Coll

Autenticidad, proximidad y calidad definen Simón Coll. Seis generaciones familiares han contribuido en mantener el espíritu de nuestro oficio desde 1840 y en continuar trasladando la cultura del chocolate y el cacao de una manera única y sin precedentes. Garantizar el sabor y la excelencia de nuestros productos son las premisas por las que, constantemente, continuamos innovando en fórmulas y procedimientos propios.

Nuestra historia
Más de 180 años de experiencia como maestros chocolateros y elaboradores. De una manera artesanal y cuidando cada detalle, seguimos compartiendo esta pasión y saber hacer desde Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), el punto de partida de Simón Coll y desde donde continuamos escribiendo nuestra historia.

Simón Coll chocolates y Chocolate Amatller dan paso a casi dos siglos de historia, dónde la constancia, la innovación y la calidad de los productos forman parte de nuestro ADN.
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Bean to Bar. El proceso
Dedicación, innovación y formulación son sinónimos del proceso de elaboración de Simón Coll. Muchos de los métodos que se utilizan conservan características propias diferenciales, fruto de criterios profesionales sólidamente establecidos en el tiempo. Sumérgete en el mundo del chocolate y conoce el proceso Bean to Bar.
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Nuestro compromiso
Trasladamos nuestro compromiso y saber hacer de una manera ética y responsable. Estamos comprometidos con el medio ambiente y promovemos procesos que favorecen al entorno. apoyamos iniciativas que integran a personas vulnerables al mundo laboral de la mano de entidades benéficas. Participamos activamente con fundaciones sin ánimo de lucro para promover iniciativas sociales.
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Espai Xocolata Simón Coll
Espai Xocolata Simón Coll es un proyecto sensorial diseñado para transmitir la cultura y el oficio chocolatero y fomentar la historia del mundo del chocolate y el cacao. Durante la visita, acompañamos este propósito con un conjunto de actividades que nos permiten interactuar con todos los sentidos y que despiertan la sensibilidad de los participantes. ¿Quieres saber más? ¡Acompáñanos en este viaje al mundo del cacao!
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Chocolate Amatller
Una marca que enamora. Un proyecto con alma que empezó en 1797 en el barrio de Santa María del Mar, Barcelona, y que desde 1972 Simón Coll ha seguido cuidando y poniendo en valor su gran patrimonio artístico. La trayectoria de Chocolate Amatller y su prestigio son equiparables a las grandes marcas pioneras en el mundo del chocolate. a lo largo de su historia, la marca contó con materiales gráficos de comunicación a cargo de los más destacados creadores de cada periodo artístico. Fue años después de la adquisición de la marca, cuando desde Simón Coll se relanzó Chocolate Amatller, recuperando sus auténticos diseños y desarrollando fórmulas que se adaptaran al nuevo consumidor de chocolate gourmet, gracias a nuestra experiencia como elaboradores.
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