Gotas Chocolate 70% cacao 500g

Si el chocolate es un ingrediente destacado en tus creaciones pasteleras, te invitamos a descubrir la nueva gama de chocolates en gotas para repostería de Simón Coll. Han sido elaboradas con las mismas fórmulas con las que cada día hacemos nuestros productos más reconocidos. Por este motivo, somos garantía de calidad. Chocolate negro 70% cacao de sabor clásico, fuerte y con un ligero punto de acidez. Muy fluida, ideal para el baño y molde de bombones y turrones. Usos: relleno de pasteles, bombones. Moldeado, baño y figuras de chocolate. Las coberturas en gotas tienen la ventaja de ser muy versátiles en su uso. Se funden rápidamente y también se pueden utilizar directamente como inclusiones en galletas o madalenas. Nuestras gotas son de tamaño medíano y aptas para el horno. Formato de bolsa 500g, no contiene gluten por lo que es apto para celíacos.