Gotas Chocolate 50% cacao 1kg

Si el chocolate es un ingrediente destacado en tus creaciones pasteleras, te invitamos a descubrir la nueva gama de chocolates en gotas para repostería de Simón Coll. Han sido elaboradas con las mismas fórmulas con las que cada día hacemos nuestros productos más reconocidos. Por este motivo, somos garantía de calidad. Chocolate negro 50% cacao con un buen balance cacao-azúcar, muy útil para todo tipo de relleno. Chocolate viscoso apropiado para el relleno, moldeado y decoraciones. Usos: relleno pasteles, bombones. Moldeado. Figuras llanas. Decoraciones. Productos horneados. Las coberturas en gotas tienen la ventaja de ser muy versátiles en su uso. Se funden rápidamente y también se pueden utilizar directamente como inclusiones en galletas o madalenas. Nuestras gotas son de tamaño medíano y aptas para el horno. Formato de bolsa 1kg, no contiene gluten por lo que es apto para celíacos.