¿Cómo hacer chocolate a la taza?

Recetas

14 dic 2022

Con la llegada del frío soñamos con un reconfortante y apetecible chocolate caliente entre las manos para entrar en calor. Para algunos el momento de disfrute es el domingo por la tarde a modo de ritual, con la playlist favorita sonando de fondo o acompañando una de esas lecturas que te atrapan entre sus páginas; Para otros es disfrutarlo entre manteles, compartiendo tiempo de calidad en familia mientras el olor de chocolate inunda toda la casa.

¿Cómo preparar un buen chocolate a la taza?

Tanto si te gusta más espeso o más líquido, hacer chocolate a la taza no es complejo, solo necesitas que los ingredientes sean de calidad y seguir unos sencillos pasos.

Te indicamos el paso a paso para garantizar que tu chocolate a la taza sea un deleite para todos tus sentidos.

1. Para una ración, calienta 100ml de agua o leche.

2. Cuando esté caliente, añade 50g de chocolate y empieza a remover.

3. Llévalo a ebullición sin dejar de remover hasta que consigas la textura deseada.

4. Sírvelo en tu taza favorita y disfruta con pausa de un aterciopelado chocolate a la taza.

Si quieres elaborar la receta para más personas, solo tienes que multiplicar las cantidades por el número de tazas que quieras preparar.

Nuestros tips

Si la preparas con agua conseguirás un chocolate a la taza con un sabor a cacao más intenso. Si la preparas con leche conseguirás un chocolate con un sabor más suave.
Si añades más cantidad de agua o leche conseguirás un chocolate más líquido. Si añades más cantidad de chocolate, esta será más espesa.
Si quieres prepararte una taza de forma rápida tenemos una buena noticia para ti: ¡También puedes hacerla al microondas! Calienta una taza con 100ml de agua o leche, funde el chocolate y remueve. Vuelve a calentar hasta que hierva y suba el chocolate. Retira la taza y repite la acción hasta que consigas la textura que desees.

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¡Descubre todos nuestros formatos!

Nuestro chocolate a la piedra contiene un alto porcentaje de cacao y lo puedes encontrar en 4 variedades distintas: 45% cacao con canela, 60% cacao con canela, 60% cacao con vainilla y 70% cacao con chile y pimienta.

En forma de tableta y dividida en 8 porciones de 25g cada una. Una forma fácil de dosificar en el momento de preparar el chocolate.

¡También tenemos nuestro cacao para hacer a la taza en polvo, una delicia para toda la familia!

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