Més cacau, si us plau

1. Preescalfem el forn a 180º
2. Fonem la xocolata i la mantega al microones o al bany maria
3. Tamisem la farina i el llevat
4. Batem els ous amb el sucre fins que tripliquin el volum
5. Afegim la xocolata desfeta i la mantega a la barreja d’ous i sucre remenant amb una espàtula fins que quedi tot ben integrat
6. Afegim la farina i el llevat i seguim barrejant
7. Afegim les nous picades i barregem amb cura
8. Repartim la massa en un motlle rectangular prèviament greixat amb una mica de mantega
9. Enfornem-lo durant uns 18 o 20 minuts
10. Deixem refredar el brownie i ja el podrem desemmotllar
11. Decorem-lo amb una mica de cacau pur en pols

Podràs trobar aquesta i d’altres delicioses receptes al blog de Pa amb vi i sucre. I si vols comprar la rajola de xocolata 85% cacau, només has de fer clic al botó de sota.