Gotas chocolate 70% cacao B500g

Si el chocolate es un ingrediente destacado en tus creaciones pasteleras, te invitamos a descubrir la nueva gama de chocolates en gotas para repostería de Simón Coll.

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Si el chocolate es un ingrediente destacado en tus creaciones pasteleras, te invitamos a descubrir la nueva gama de chocolates en gotas para repostería de Simón Coll. Han sido elaboradas con las mismas fórmulas con las que cada día hacemos nuestros productos más reconocidos. Por este motivo, somos garantía de
calidad. Chocolate negro 70% cacao de sabor clásico, fuerte y con un ligero punto de acidez. Muy fluida, ideal
para el baño y molde de bombones y turrones. Usos: relleno de pasteles, bombones. Moldeado, baño y figuras de chocolate. Las coberturas en gotas tienen la ventaja de ser muy versátiles en su uso. Se funden rápidamente y también se pueden utilizar directamente como inclusiones en galletas o madalenas. Nuestras gotas son de tamaño mediano y aptas para el horno.
Formato de bolsa 500g, no contiene gluten por lo que es apto para celiacos.

 

Pasta de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Cacao en polvo desgrasado, Emulgente (Lecitina de SOJA), Aroma (Vainilla). Cacao: 70% mínimo.

Puede contener trazas de LECHE y FRUTOS DE CÁSCARA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g).
Valor energético: 2333Kj/562kcal; Grasas: 40g, de las cuales: saturadas 25g; Hidratos de Carbono: 35g, de los cuales: azúcares 28g; Proteínas: 9,5g; Sal: 0,05g

  • Código: 6945
  • Peso neto: 500
  • Unidades display: 12
  • EAN: 8413907694500

Consumir preferentemente antes del fin de: 2 años a partir de la fecha de fabricación
Conservar siempre a temperatura inferior a 16º. Si no es posible, conservar en refrigeración.

Rellenos pasteles y bombones. Modelaje. Figuras llanas. Decoraciones y productos horneados. Las coberturas en gotas tienen la ventaja de ser muy versátiles en su uso. Se funden rápidamente y también se pueden utilizar directamente como inclusiones en galletas o madalenas. Nuestras gotas son de tamaño mediano y aptas para el horno. Se presenta en formato de bolsa de 500g y sin gluten por lo que son aptas para celíacos.