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¿Te imaginas que el chocolate que más te gusta forme parte de todos tus platos?
Te traemos propuestas para que el cacao sea el ingredientes perfecto para redondear y hacer más apetitosos tus platos.
Nuestros nibs de cacao tostado recubiertos de chocolate 70% cacao, pueden llegar a ser los acompañantes ideales para cualquier comida. ¿Te lo demostramos?
1. Como decoración o ingrediente en repostería
Nuestros nibs son los toppings perfectos tanto para el bizcocho como para las galletas, le aportan la intensidad del chocolate que necesitan para contrarrestar la dulzura de estas pastas.
Recomendación: añadirlos una vez la masa este ya cocida para evitar que la cobertura de los nibs se deshaga.
2. Como complemento en desayunos y meriendas
Sugerimos añadirlos a tus tostadas de buena mañana o media tarde. De esta manera, podrás conseguir un desayuno o snack ligero, ¡con el valor energético que necesitas para empezar el día o afrontar la tarde con la fuerza!
Nuestra combinación estrella es:
- Pan tostado de espelta
- Queso fresco
- Nuestros nibs como toppings
Tip: prueba de añadirle fruta o aguacate, ¡para conseguir el toque de frescor que le falta! De esta manera, conseguirás una explosión de sabores en el paladar y un snack equilibrado y a la vez delicioso.
3. Como ingrediente en ensaladas
Añade un toque crujiente a tu ensalada con nuestros nibs de cacao y déjate sorprender por el contraste de sabores y disfruta de las propiedades intrínsecas del cacao.
Recomendación: si quieres añadir fibra a tu dieta, una deliciosa forma es incorporar nuestros cacao nibs que tienen un alto contenido de esta y serían un complemento ideal para tus platos saludables.
4. Como topping en texturas frías
La combinación de helado de vainilla con nuestros nibs de cacao es perfecta para los días calurosos de verano. Todo el frescor y delicadeza de este helado con el toque crujiente e intenso de nuestros nibs, un equilibrio perfecto entre los altos porcentajes y un suave dulzor; un mix sorprendente.
Tanto en épocas calurosas como frías, recomendamos combinar nuestros nibs de cacao con yogurt para conseguir el mismo toque crujiente dentro de la cremosidad de este producto lácteo.
5. Como un snack para acompañar cócteles
El gin-tonic: Una de las combinaciones más populares elaboradas a base de ginebra, tónica y una combinación de ingredientes sabrosos como pueden ser frutas o especies.
Recomendación: maridar la bebida con nuestros nibs de cacao para contrarrestar y equilibrar el resto de los ingredientes. Nos aseguramos de que esté bien fresquito y… ¡a disfrutar!
Estas son algunas de nuestras propuestas que mejor maridan con los cacao nibs y que probablemente no conocías. Aún así, siempre te animamos a probar nuevas alternativas y a compartírnoslas en nuestras redes sociales para aprender y disfrutar juntos de los múltiples usos y combinaciones de este ingrediente que tanto nos fascina, el cacao.
Si quieres saber más sobre nuestros cacao nibs, haz clic en el botón de aquí a bajo.