Galletas Araña

Receta

PREPARACIÓN

  1. Sacamos la mantequilla 1h antes de hacer la receta para que esté blanda
  2. Precalentamos el horno a 200ºC con ventilador y calor por encima y por debajo
  3. Batimos el huevo en un tazón hasta espumarlo
  4. Añadimos el azúcar removiendo lentamente
  5. A continuación, añadimos la mantequilla cortada en dados, bien blanda, removiendo con una espátula
  6. Añadimos poco a poco la harina y la levadura, mejor tamizada
  7. Una vez estén integrados todos los ingredientes, añadimos el cacao en polvo y acabamos de amasar con las manos hasta obtener una masa sólida con consistencia
  8. La dejamos reposar 30min en la nevera
  9. Cubrimos de harina una superficie y extendemos la masa con la ayuda de un rollo de cocina, hasta que tenga un grosor de 1cm aproximadamente
  10. Utilizando un vaso, cortamos redondas (el cuerpo de la araña)
  11. Reservamos una parte de la masa para hacer tiras de unos 2-3 cm que serán las patas
  12. Montamos las arañas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, presionando bien las patas con el cuerpo para que no se despeguen
  13. Las ponemos al horno 10-15min a 180ºC
  14. Cuando estén, las sacamos y dejamos enfriar
  15. Con un poco de agua con azúcar pegamos los ojos

Esta receta es ideal para hacer con los más pequeños de casa. ¡Se lo pasarán en grande haciendo estas galletas terroríficamente deliciosas! Si quieres comprar el cacao en polvo que hemos utilizado para hacer la receta, puedes hacerlo pulsando el botón de abajo.

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