Brownie de otoño

Receta

PREPARACIÓN

  1. Precalentamos el horno⠀
  2. Asamos las castañas con un corte en la piel en el horno durante 20-25min⠀
  3. Fundimos los chocolates junto con la mantequilla al baño maría⠀
  4. Separamos las yemas de las claras en dos cuencos y repartimos el azúcar a partes iguales en cada uno.
  5. Montamos las claras y el azúcar y mezclamos las yemas y el azúcar
  6. Mezclamos los ingredientes anteriores y le añadimos la harina tamizada. Mezclamos con movimientos envolventes.⠀
  7. Pelamos y troceamos las castañas. Las añadimos a la mezcla
  8. Engrasamos un molde, vertemos la masa y horneamos a 180º durante 30 minutos
  9. ¡Listo para servir y disfrutar!⠀

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