Brownie de Halloween

Receta

PREPARACIÓN

  1. Sacamos la mantequilla 1h antes de hacer la receta para que esté blanda
  2. Precalentamos el horno a 200ºC con ventilador y calor por encima y por debajo
  3. Pelamos y cortamos la calabaza en dados y la hacemos unos 15′ al vapor
  4. Batimos 3 huevos hasta espumarlos
  5. Secamos bien la calabaza con papel de cocina y la añadimos a los huevos. Lo trituramos todo en el vaso de la batidora de mano
  6. Vertemos la mezcla en un tazón grande
  7. Después, mezclamos la mantequilla cortada en dados con las gotas de chocolate y lo calentamos 1 ‘en el microondas
  8. Removemos bien y, si no está del todo derretido, calentamos de nuevo
  9. Añadimos el chocolate caliente a los huevos y seguimos removiendo hasta obtener una mezcla homogénea
  10. Añadimos la harina con la levadura poco a poco, batiendo con una batidora de varillas para que no queden grumos
  11. Cuando tengamos una masa suave, añadimos las especias y mezclamos bien por última vez
  12. Pasamos la masa a un molde cuadrado o rectangular, forrado con papel vegetal
  13. Lo cocemos 20 ‘a 180ºC, hasta que pinchemos con un cuchillo y salga casi seco

Esta deliciosa receta de otoño es muy fácil de hacer. Si quieres hacerla en casa, puedes comprar las gotas de chocolate que hemos utilizado haciendo click en el botón de abajo.

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