Cruixent temptació

Recepta

PREPARACIÓ

  1. Per començar, barregem la farina, els flocs de civada, el bicarbonat, la sal i la canyella. Reservem.
  2. Barregem la mantega amb la panela en un bol. Afegim l’ou i seguim batent fins que s’hagin integrat.
  3. Hi afegim la pasta de vainilla i el xarop d’atzavara.
  4. Afegim els ingredients secs i seguim barrejant fins a obtenir una pasta homogènia,
  5. Incorporem les gotes de xocolata i barregem amb cura.
  6. Un cop tinguem la massa lligada, la cobrim amb paper film i la guardem a la nevera durant 30 minuts.
  7. Preescalfem el forn a 175ºC.
  8. Donem forma a les galetes amb les mans o bé amb una cullera de servir gelats.
  9. Les col·loquem en una safata coberta amb paper de forn, i deixem una separació d’uns 5 cm entre galeta i galeta.
  10. Les decorem amb unes gotes de xocolata i uns flocs de civada i les enfornem durant 12 o 14 minuts.
  11. Les deixem refredar sobre una reixeta i un cop fredes les guardem en un pot hermètic per poder degustar-les en qualsevol moment del dia.

Aquestes galetes són ideals per prendre en qualsevol ocasió: per esmorzar, per berenar o bé per donar-nos un petit capritx després de sopar. Pots comprar les gotes de xocolata amb llet fent clic al botó de sota. I si vols descobrir més receptes com aquestes,  vés al blog de Pa amb vi i sucre.

COMPRAR
Cruixent temptacióCruixent temptació