Brownie de Halloween

1. Traiem la mantega 1h abans de fer la recepta perquè estigui tova
2. Preescalfem el forn a 200ºC amb ventilador i calor per sobre i per sota
3. Pelem i tallem la carbassa a daus i la fem uns 15’ al vapor
4. Batem 3 ous fins que escumin
5. Eixuguem bé la carbassa amb paper de cuina i l’afegim als ous. Ho triturarem tot al got de la batedora de mà
6. Aboquem la barreja a un bol gran
7. A continuació, barregem la mantega tallada a daus amb les gotes de xocolata i ho escalfem 1’ al microones
8. Remenem bé i, si no està del tot fos, esclafem de nou
9. Afegim la xocolata desfeta als ous i continuem remenant fins a obtenir una barreja homogènia
10. Afegim la farina amb el llevat poc a poc, batent amb una batedora de varilles perquè no quedin grumolls
11. Quan tinguem una massa suau hi afegim les espècies i mesclem bé per últim cop
12. Passem la massa a un motlle quadrat o rectangular, folrat amb paper vegetal
13. Ho coem 20’ a 180ºC, fins que punxem amb un ganivet i surti quasi sec

Aquesta deliciosa recepta de tardor és ben fàcil de fer. Si vols fer-la a casa, pots comprar les gotes de xocolata que hem utilitzat per fer-la clicant en el botó de sota.